Vitaminer til at holde dit skarpt

Vitaminer til at holde dit skarpt
Vitaminer til at holde dit skarpt

Hvad der er godt for din krop er tilsyneladende lige så vigtigt for din hjerne. En række næringsstoffer kan hjælpe med at holde øje med skarpt, herunder vitaminer C, D, E og medlemmer af B-vitamin-komplekset. Personer med højere niveauer af disse næringsstoffer har en tendens til at udvise højere score på kognitive tests, rapporterer et studie udgivet i 2011 i "Neurology."

Video of the Day

Vitamin B-12 og hjernen

Vitamin B-12 mangelmarkører har været forbundet med signifikant hjernekrympning observeret blandt demenslidere, såvel som dårlig kortvarig hukommelse, koncentration og andre tænkningsprocesser blandt ældre. En 2013-analyse fra Ontario Healthy Technology Assessment Series viste imidlertid ikke, at B-12-tilskud forbedrede hjernefunktionen. Undersøgelsen rapporterede kun meget lavkvalitetsbevis, der tyder på et forhold mellem høje niveauer af et biprodukt af vitamin B-12, homocystein og demensudbrud. Kilder til vitamin B-12 er kød, fjerkræ, fisk, mejeri, æg og beriget korn og sojamelk.

Kognitive fordele ved vitamin B-6

Vitamin B-6 hjælper med at producere stemningsregulerende hormoner og neurotransmittere, som er kemikalier som serotonin og norepinephrin. Disse stoffer hjælper nerveceller i din krop at kommunikere med hinanden. Mens signifikante B-6-mangler ikke er almindelige, omfatter symptomer nervøsitet, irritabilitet, depression, koncentrationsbesvær og kortvarigt hukommelsestab. Det er klart, at vitamin B-6 ikke kun er vigtig for hukommelses- og kognitive funktioner, men er også afgørende for den generelle mental sundhed. Kvalitetsfødekilder omfatter fjerkræ, tun, laks, rejer, oksekød, mejeriprodukter, linser, bønner, spinat, gulerødder, solsikkefrø og fuldkorn.

Kognitiv funktion og antioxidanter

Antioxidanterne C-vitamin og E bekæmper oxidativ stress og frie radikaler, som almindeligvis observeres hos Alzheimers sygdomslidere. Rotterdam-studien fra 2007 offentliggjort i "European Journal of Epidemiology" viste, at højere indtag af C-vitamin og E var relateret til nedsat risiko for demens og Alzheimers sygdom.En 2010 opfølgning af den samme undersøgelsespopulation i "Neurologiarkivet" viste, at der kun findes væsentlige tegn på forholdet med vitamin E-rige fødevarer. E-vitamin kan hovedsagelig findes i nødder, frø, vegetabilske olier, fuldkorn, hvedekim og grønne grønne planter. Rige C-vitaminkilder omfatter frugt og en række grøntsager.

Vitamin D's rolle i kognition

D-vitaminreseptorer findes i hele hjernen, hvor vitaminhjælpemidlerne i rydning af amyloide plaques, som er proteinaflejringer, der forekommer i hjernen hos Alzheimers sygdomslidere. Endvidere har lave niveauer af D-vitamin kendt været forbundet med Alzheimers sygdom, demens og risiko for kognitiv svækkelse. Det er uklart, om dette link skyldes virkningen af ​​kognitiv tilbagegang på D-vitaminkoncentrationer eller omvendt. Udover fede fisk omfatter vitamin D-rige fødevarer beriget mælk, appelsinsaft og færdigretter.