Positive og negative aspekter af en sund kost

Positive og negative aspekter af en sund kost
Positive og negative aspekter af en sund kost

I sidste ende hjælper en sund kost med at opretholde eller forbedre dit helbred. Mange fad diæt kan hjælpe dig med at tabe sig på kort sigt, men en virkelig sund kost er en langsigtet strategi, der indebærer at forbruge passende mængder af alle næringsstoffer, herunder rent vand. En sund, velafbalanceret kost kan forebygge eller mindske risikoen for fedme, hjertesygdom, diabetes og kræft, ifølge Verdenssundhedsorganisationen. Oplysninger om sunde kostvaner kan imidlertid være modstridende, og fødevarer, der betragtes som sunde, er ofte relativt dyre.

Dagens Video

Øget Energi

En velafbalanceret, sund kost består af tilstrækkelige mængder af makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer, som giver byggestenene til, at kroppen fungerer. Makronæringsstoffer er typer af forbindelser klassificeret som kulhydrater, fedtstoffer eller proteiner. Kulhydrater, såsom frugt, grøntsager og korn, bruges let af kroppen til at producere energi. Mikronæringsstoffer er vitaminer, mineraler, enzymer og aminosyrer, der findes inden for makronæringsstoffer. B-vitamingruppen er i høj grad ansvarlig for cellulær metabolisme og energiproduktion. Tilstrækkelige energimængder er afgørende for at opretholde kroppens processer, samt at tillade arbejde og motion.

Et stærkt immunsystem er i stand til at afværge patogene mikroorganismer, der forårsager sygdoms- og reparationssystemer, før de kan fungere. Et stærkt immunsystem kræver en kontinuerlig energiforsyning samt forskellige mikronæringsstoffer, såsom vitaminer C og E, beta-caroten, zink, selen, essentielle fedtsyrer og aminosyrer. En sund, velafbalanceret kost giver immunsystemet de næringsstoffer, der kræves for at fungere optimalt. Infektioner, kræft og systemisk forringelse er meget reduceret i kroppe med stærke immunsystemer.

Reduceret vægt

En sund kost kombineret med lidt motion er afgørende for at opretholde en passende vægt. En sund vægt bestemmes af din genetik, ikke det overordnede syn på, hvad der kan være æstetisk tiltalende - selvom det er godt at føle sig godt om, hvordan man ser ud, er det også godt. En sund vægt giver dig mere energi og reducerer risikoen for hjertesygdomme, hypertension, diabetes, slidgigt, gigt, svampeinfektioner og nogle kræftformer, ifølge "Ernæring og folkesundhed. "

Konfliktoplysninger

Sommetider genereres økonomiske kræfter sammen med sundhed og modstridende information i medierne. For eksempel proklameres æg ofte for at være meget næringsrige, men nogle gange også forringet som en vigtig kilde til skadeligt kolesterol. Sojaprodukter blev engang betegnet som "mirakelfødevarer", men hormonforstyrrelser og forbindelser til nogle former for kræft er blevet oprettet.Fluorideret vand siges at være gavnligt for at forhindre hulrum, men er for nylig blevet fjernet fra mange babyprodukter på grund af risikoen for dental fluorsis og andre potentielle sundhedsfarer ifølge Center for Disease Control and Prevention. Økologiske fødevarer antages at være af højeste kvalitet, selvom definitionen og kravene til økologisk mærkning har ændret sig dramatisk i løbet af det sidste årti. Endelig hævdes genetisk modificerede fødevarer at være sikre og potentielt mere næringsrige, selvom test på dyr har vist det modsatte at være sandt, ifølge "Nutidig Ernæring. "Det kan derfor være forvirrende at afgøre, hvad der skal inkluderes i en sund kost.

Finansielle og tidsinvesteringer

Fødevarer, der anses for at være afgørende for en sund kost, er forholdsvis dyre, især da lovgivningen er blevet vedtaget for alvorligt at begrænse adgangen til landmandenes markeder. Fyldning af en dagligvarepose med frugt, grøntsager, magert fisk og kød er et dyrt venture, og det er et voksende antal amerikanske familier, der er svært presset til rådgivning, uanset de potentielle sundhedsmæssige fordele. Derudover sikrer nye regler for mærkning af fødevarer, især for økologisk certificering, ikke altid sundere fødevarer, men giver nogle gange retfærdighed for at øge priserne. Forbereder din egen mad derhjemme kræver også planlægning på forhånd at købe sunde måltidsplaner samt mere madlavningstid end forarbejdede fødevarer.