De 6 vigtigste næringsstoffer, der er nødvendige for en sund kost

De 6 vigtigste næringsstoffer, der er nødvendige for en sund kost
De 6 vigtigste næringsstoffer, der er nødvendige for en sund kost

Selvom du måske trives på kød, mens andre gør det bedre som veganer, er eksperter enige om, at der er seks vigtigste næringsstoffer din krop har brug for for at fungere ordentligt: ​​kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer, mineraler og vand.

Dagens Video

Kald på Kulhydrater

I modsætning til hvad nogle lav-carb fad diæter vil have dig til at tro, er kulhydrater afgørende for et godt helbred. Faktisk skal kulhydrater, som er kroppens foretrukne energikilde, udgøre 45 til 65 procent af dine daglige kalorier. Ud over at give din krop med energi, spiller kulhydrater - specifikt fiber - også en rolle i tarmhelsen og korrekt eliminering. Mød dine kulhydratbehov gennem hele fødevarer som bønner, ærter, linser, havre, frugt, grøntsager og brun ris.

Vælg dine proteiner

Protein er den grundlæggende byggesten for alle dine celler. Næringsstoffet spiller en rolle i immunitet, tillader kemiske reaktioner at finde sted og hjælper med at transportere stoffer som ilt gennem din krop. Protein kan også fungere som en energikilde, når kulhydrater og fedtstoffer ikke er tilgængelige. Den gennemsnitlige person har brug for 0,8 kilo protein pr. Kilogram - eller 2,2 pund - kropsvægt. Hvis du vejer 150 pund, oversætter det til ca. 55 gram protein pr. Dag. Kilder til protein omfatter oksekød, fjerkræ, fisk, mejeriprodukter, æg, nødder, frø, bønner og ærter.

Fantastisk fedt

Selvom den fedtholdige madlavning forsøgte at forbyde næringsstoffer til gode, har fedt holdt sin plads på listen over vigtige næringsstoffer. Fedt giver dig energi, giver dig mulighed for at absorbere fedtopløselige vitaminer, giver beskyttelsespude til dine organer og hjælper med at opretholde cellemembraner. Ca. 20 til 35 procent af dine kalorier skal komme fra fedt. Ikke alle fedtstoffer har samme næringsværdi. Få dit fedt af fødevarer som olivenolie, nødder, frø, fede fisk og avocado.

Vitalitet med vitaminer

Din krop har brug for tilstrækkelige mængder af hver af i alt 13 vitaminer til at vokse og udvikle sig normalt. D-vitamin holder dine knogler stærke, mens C-vitamin understøtter dit immunsystem. A-vitamin holder øjet sunde, mens de otte B-vitaminer giver dig mulighed for at metabolisere proteiner, kulhydrater og fedt. K-vitamin hjælper blodproppen og E-vitamin virker som en antioxidant for at beskytte sunde celler mod skade forårsaget af frie radikaler. Den specifikke mængde af hvert vitamin du har brug for afhænger af din alder og køn.

Max Out Minerals

Som vitaminer bruges mineraler til mange fysiologiske job, herunder regulering af hjerteslag, opbygning af knogler og dannelse af hormoner. Der er i alt 16 mineraler, og hver har sin egen funktion.Et eksempel er kalium, som hjælper musklerne med at indgå kontrakt. Den bedste måde at få alle de mineraler, din krop har brug for, er at spise en bred vifte af hele fødevarer.

Vask det ned med vand

Fordi vand er til stede i dit blod, urin, fordøjelsessafter, sved, muskler, fedt og knogler, gør det listen som et af de seks vigtige næringsstoffer, du har brug for til en sund kost. Du kunne overleve i flere uger uden mad, men din krop ville lukke ned efter et par dage uden vand. Vandet i din krop hjælper med at eliminere affald, hjælpemidler i fordøjelsen, smører og dækker dine led, fugter din hud og bærer næringsstoffer og ilt til cellerne. For optimal sundhed anbefaler eksperter at drikke en mængde vand svarende til halvdelen af ​​din kropsvægt i ounces; så hvis du er 150 pund, har du brug for 75 ounce vand om dagen.